Banner

BIO-Weine

 

Spanien

Priorat (Katalonien)

 

Bezeichnung: "Lo Mon" DOCa

"Lo Mon" DOCa

Hinweis Die höchste Qualitätsstufe nennt sich in Spanien DOCa Nur Weine aus dem Rjoja und Priorat dürfen in Spanien diese Bezeichnung verwenden.
Auszeichnungen: Parker Guide 92 Punkte! / Penin Guide 94 Punkte!
Traubensorten: Garnacha / Carinena (im Priorat auch Samso genannt), Cabernet-Sauvignon / Syrah
Jahrgang: 2010
Inhalt:

75- cl

Preis CHF: 31,50 inkl. MwSt
Herkunft: Die Region Priorat ist Kataloniens älteste Wein-Gegend. Der einmalig schöne Priorat besteht weitgehend aus kargen Böden und steilen Hügeln. Die unzähligen kleinen Weingüter bestehen hauptsächlich aus alten Rebstöcken.

Ausbau:

12 Monate. Zu 80 % in französichen, und zu 20 % in amerikanischen Eichen-Barriques.

Produzent:

Die Bodega des Winzers Vives befindet sich im berühmten Weindorf Gratallops. Die Familie Vives bearbeiten ihre Weinberge biologisch.  Auf der Lo Mon Etikette ist die Silhouette von Gratallops ersichtlich.

Charakter:

Tiefdunkle, kirschrote Farbe. Würzige Tannine, angenehme Säure, mineralische Charaktere, sowie vielfältige Fruchtnoten vereinen sich harmonisch zu einem grossartigen Wein. Ein besonderer Höhepunkt ist der lang anhaltende Abgang: zart und weich, aber kraftvoll! Ein erstklassiger Spitzenwein aus dem Priorat!

 

Argentinien

Mendoza

 

Dieter Meier produziert zwei Linien: Die Ojo de Agua Linie und die PURO Linie.

Die PURO Linie ist in der Traubenselektion und auch in der Weinbereitung hochwertiger. So werden alle Trauben von Hand gelesen. Gäumann Weine empfiehlt deshalb die PURO Linie. Die Ojo de Agua Weine sind jedoch auch erhältlich.

 

Bezeichnung: PURO Malbec (bio-logisch) MO

Puro Malbec 2011 klein

Traubensorten: 100 % Malbec aus zertifiziert biologischem Anbau
Ausbau: Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahltank - und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe.
Jahrgang: 2011
Inhalt: 75-cl
Preis CHF: 15.90
Herkunft:

Mendoza. Die Rebberge liegen auf 1000 Meter über Meer, auf tiefgründigen Schwemmböden.

Charakter: Ein typischer, dunkelfruchtiger Malbec mit intensiven Beeren-Aromen. Ausgewogen, mit etwas stützender Struktur vom Gerbstoff. Malbec in Bestform!
Biowein: Das Klima in Menoza ist speziell für biologische Weine geeignet. Da es während der Vegetationszeit kaum regnet, sind Traubenkrankheiten erheblich geringer als in andern Weinbaugegenden. Die Traubenernte erfolgt von Hand.

 

Bezeichnung: PURO Corte (bio-logisch) MO

Puro Corte 2011 klein

Traubensorten: Malbec / Cabernet-Sauvignon / Syrah aus zertifiziert biologischem Anbau.
Ausbau: Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahltank - und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe.
Jahrgang: 2010
Inhalt: 75-cl
Preis CHF: 18.90
Herkunft:

Mendoza. Die Rebberge liegen auf 1000 Meter über Meer, auf tiefgründigen Schwemmböden.

Charakter: Dunkles rot. Vielfältiges Beeren-Aromen Bouquet mit schöner Reife. Dezente Gerbstoffe, lang anhaltender Abgang, ein wahres "Kraftpaket"!
Biowein: Das Klima in Menoza ist speziell für biologische Weine geeignet. Da es während der Vegetationszeit kaum regnet, sind Traubenkrankheiten erheblich geringer als in andern Weinbaugegenden. Die Traubenernte erfolgt von Hand.

 

Bezeichnung: PURO Corte d'Oro (bio-logisch) MO

Puro Corte dOro 2011 klein

Traubensorten: Malbec / Cabernet-Sauvignon / Cabernet-Franc / Petit Verdot aus zertifiziertem, biologischen Anbau.
Ausbau: Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank, Ausbau zum Teil in französischen Barriques während einem Jahr.
Jahrgang: 2011
Inhalt: 75-cl
Preis CHF: 29.50
Herkunft:

Mendoza. Die Rebberge liegen auf 1000 Meter über Meer, auf tiefgründigen Schwemmböden.

Charakter: Sattes dunkelrot. Würziges, blaubeeriges Bouquet. Im Gaumen sehr füllig und mit kräftigem Gerbstoff, mit viel und lang anhaltender Aromatik. Langer Nachklang mit etwas Vanille. Das Top-Cuvée von Dieter Meier!
Biowein: Das Klima in Menoza ist speziell für biologische Weine geeignet. Da es während der Vegetationszeit kaum regnet, sind Traubenkrankheiten erheblich geringer als in andern Weinbaugegenden. Die Traubenernte erfolgt von Hand.
Auszeichnung: Dieser Wein hat im Oktober 2012 von Rober Parker hervorragende 92 Punkte erhalten. Klicken Sie hier, um das Diplom zu sehen!