Rotweine Schweiz
Bündner Herrschaft / Maienfeld
| Bezeichnung: | Maienfelder Pinot Noir Raetia Prima AOC |
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| Traubensorten: | Gamaret/Pinot Noir (Blauburgunder) | |
| Jahrgang: | 2021 / 22 | |
| Inhalt: | 75-cl | |
| Preis: | CHF: 21.40 | |
| Herkunft: |
Im Bündnerland fühlen sich die Rebstöcke besonders wohl. Das milde Klima und der Untergrund behagen ihnen ausgezeichnet. Die kalkreichen Böden bringen die besten Eigenschaften der Pinot Noir Traube zum Vorschein. Die Föhntäler, in denen der Rebbau zu Hause ist, sind mit deutlich mehr Sonnenstunden gesegnet als viele andere Regionen. Diese Voraussetzung bringt weiche, fruchtige und füllige, intensiv konzentrierte Weine hervor. Raetia Prima war schon im 1. Jahrhundert n. Chr. der Name der Gegend, aus der die ausgezeichneten Weine stammten. |
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| Ausbau: | Im Stahltank. | |
| Charakter: | Ein eleganter granatroter Wein mit einer intensiv fruchtigen Aromatik. Im Gaumen zeigt der Wein eine leichte Auftaktsüsse und samtige Tannine. Dieser Wein ist harmonisch und weich und wird von einem langen Abgang abgerundet. | |
| Produzent: | Von Salis |
Bündner Herrschaft / Fläsch
| Bezeichnung: |
Cottinelli Pinot Noir Reserve Malans AOC Graubünden |
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| Traubensorten: | Pinot Noir (Graubünden) | |
| Jahrgang: | 2023 | |
| Inhalt: | 75-cl | |
| Preis: | CHF: 26.90 | |
| Herkunft: |
Nur die in den Weinbergen von Malans angebauten Exzellenzen werden für die Herstellung dieses Weines ausgewählt. |
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| Ausbau: | Nach acht bis zehn Tagen Kaltmazeration und leichter Erwärmung findet eine langsame Gärung durch natürliche, selbst gezüchtete Hefe statt. Das Produkt reift 12 Monate in französischen Barriques, danach in der Flasche. | |
| Charakter: |
Der Cottinelli Pinot Noir Reserve Malans ist in der Farbe dunkelrot. Das Bouquet verströmt einen unglaublich reichhaltigen Duft, in dem man unter anderem Noten von schwarzen Johannisbeeren und Vanille erleben kann. Im Mund ist er kompakt, rund, sanft und elegant. Der Abgang löst einen Jubel von lang anhaltenden Empfindungen aus! Passt ideal zu Käse- und Fleischprodukten. |
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| Produzent: | Cottinelli keltert Weine, die aus dem Zusammenspiel von Mensch, Natur und Tradition entstehen. Im Keller vertraut man auf eine behutsame Verarbeitung, die Frische, Klarheit und Herkunft bewahrt. So entstehen Weine mit charakteristischem Ausdruck und harmonischem Stil. |
Bündner Herrschaft / Jenins
| Bezeichnung: | Jeninser Pinot Noir "Barrique" AOC (Mengenmässig limitiert) |
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| Traubensorten: | Pinot Noir (Blauburgunder) | |
| Jahrgang: | 2023 | |
| Inhalt: | 75-cl | |
| Preis: | CHF: 37.50 (ausverkauft) | |
| Herkunft: |
Die Bündner Herrschaft umfasst die Orte Jenins, Maienfeld, Malans und Fläsch. |
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| Ausbau: | 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. | |
| Charakter: | Von ausgesuchten Lagen werden nur die besten Trauben verwendet. Satte, dunkle Farbe, fruchtig-würzige Nase. Finessenreich, mit harmonisch eingebundenen Holzaromen, und mit einer hervorragenden Tanninstruktur. Anhaltender Abgang! | |
| Produzent: | Von Salis |
Bündner Herrschaft / Jenins
| Bezeichnung: | Sorso AOC (Mengenmässig limitiert) |
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| Traubensorten: | Merlot/Cabernet-Sauvignon/Pinot Noir/Zweigelt | |
| Jahrgang: | 2013 | |
| Inhalt: | 75-cl | |
| Preis: | CHF: 39.50 (ausverkauft) | |
| Herkunft: |
Die Reben befinden sich in Jenins und Malans. |
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| Ausbau: | 12 Monate in neuen slowakischen Barriques ausgebaut. | |
| Charakter: | Intensive, purpurrote Farbe. Ein, kräftiger, charaktervoller Wein, der fein strukturiert ist. Mit vielschichtigen Aromen. Dezente, angenehme Tannine, langer Abgang. Ein einzigartiger Pelizzatti Cuvée Wein! | |
| Produzentin: | Annatina Pelizzatti: eine Repräsentantin der jungen Weinbaugeneration. Eine der grössten Fähigkeiten von Annatina Pelizzatti liegt darin, dass sie die traditionellen Erfahrungen feinfühlig mit innovativen Gedanken er weitern kann. Wohl deshalb sind ihre Weine so begehrt und einzigartig fein! |
Chablais
| Bezeichnung: | Aigle Pourpre Sang Royal AOC |
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| Traubensorten: | Pinot Noir/Gamay/Gamaret | |
| Jahrgang: | 2024 | |
| Inhalt: | 70-cl | |
| Preis: | CHF: 18.80 | |
| Herkunft: |
Die Rebsorten befinden sich in kleinen Mengen auf einem kalkhaltigen Terrassen-Weinberg in der Gemeinde Aigle. |
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| Charakter: | Körperreich und harmonisch, mit feinen Tanninen versehen. Der Wein entfaltet sich am besten nach einem Jahr Flaschenlagerung. |
Lavaux
| Bezeichnung: | Epesses Rouge "Les Tourelles" AOC |
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| Traubensorten: | Pinot Noir / Gamay | |
| Jahrgang: | 2022 | |
| Inhalt: | 75-cl | |
| Preis: | CHF 18.40 | |
| Herkunft: |
Lavaux (am Genfersee). |
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| Charakter: | Diese fruchtige Assemblage, mit ihrer seidigen Textur und schön leichten Struktur, sowie guten Tanninen, lässt ihre Herkunft nicht verleugnen. Ein harmonischer Lavaux Wein mit einem gelungenen Finale! |
